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Il Forno di via Commenda di Pasquale Di Liddo

Via Della Commenda, 21 - Milano

"Il mio lavoro e la mia passione nascono nel 1972.

Si sa, il mestiere di una persona diventa la sua vita: chi è falegname, chi ortolano, chi muratore... io ho scelto di essere panettiere!

E in questi 45 anni di esperienza con la farina e con gli impasti

ho deciso di seguire un'unica strada: il rispetto per la qualità dei prodotti tradizionali."

Pasquale Di Liddo

Nel 1980 Pasquale, insieme a sua moglie Rosetta, apre il Forno di via Commenda: uno scrigno dei sapori autentici, protetti dalla passione tramandata nella gestione famigliare e da uno staff professionale e disponibile.

 

Nel 2017, un restyling rivoluzionario. 

Cosa non è cambiato?  

L'amore per i prodotti genuini, il gusto delle ricette tradizionali e la maestria nel trattare le materie prime.